1、负责餐厅环境卫生清洁工作；
2、负责餐厅摆台工作；
3、负责VIP宾客会议接待、服务工作；
4、负责菜品推介工作；
5、负责餐后撤台、餐具刷洗、消毒工作；
6、负责餐厅内设备设施使用、维护、保养管理工作；
7、负责本岗位班后安全检查；
8、负责处理领导交办的工作事项。