工作内容：
1.负责公司新产品（烘焙、肉制品）项目研发，包括食品添加剂新配方、新工艺等内容的开发，新产品性能试验及现有配方的优化；
2.负责新产品项目的完整运行及实施；
3.负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系的搭建任务；
4.负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案等申报文件；
5.负责产品工艺参数制定和新品工艺的实施；
6.研发实验仪器的日常管理；
7.根据部门年度项目的工作安排，参与并主导项目的执行；
8.根据客户及市场要求，全过程管理新产品的开发，包括概念整理、产品定义、样品制作、产品试验、生产工艺等；
9.根据新配发的要求，对研发产品中的原辅料进行测试；
10.与各环节对接人员保持紧密合作，对整个生产过程提供技术支持；
11.确保原辅料、配方、产品标签的法规符合性；定期回顾配方和生产过程等，持续优化；
任职要求：
1.学历要求：硕士及以上
2.专业要求：食品/医药/化学工艺等相关专业
3.工作经历要求：
1）2年以上研发工作经验，有食品防腐剂研发行业相关工作经验者优先；
2）具备专业的研发理念及熟悉研发流程；
3）了解烘焙、肉制品等食品国家标准、行业标准及生产的工艺流程；
4）了解食品添加剂的使用标准；
5）了解烘焙、肉制品等对产品加工过程变化熟悉。
4.能力要求：
1）具备分析判断和处理问题的能力；
2)具备良好的沟通协调能力，能与其他部门进行沟通和协调，保证工作顺利开展；
3)具备担当的能力，负责的精神，目标明确，持之以恒的完成目标。

其他信息
语言要求：普通话
行业要求：全部行业
所属部门：研发部