【岗位职责】：
1、负责协助部门领导做好日常管理工作，贯彻落实度假区各项规章制度执行上级工作指令，努力完成各项任务目标；
2、检查大堂吧及KTV管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决；
3、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，厉行节约，提高经济效益；
4、严格执行制定的酒水管理制度，负责本部门所有餐饮营业点的酒水管控工作，做好每月度的酒水管理工作；
5、督促大堂吧及KTV管理人员做好部门资产的维护和保养工作；
6、负责协助上级拟定并督促落实食品安全风险防控措施及食品安全事故处置方案；
7、带领部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的工作情况；
8、完成上级领导交办的其他工作。
【任职条件】：
1、学历：本科及以上学历；
2、专业：不限；
3、政治面貌：不限；
4、年龄：年富力强；
5、工作经验：两年以上工作经验；
6、能力要求：
（1）熟悉度假区餐饮业务整体运作，了解涉及的政策、法律法规知识；
（2）具有强烈的事业心和责任感、热心服务，讲求效率；
（3）注重团队建设，确保完成业绩指标任务；
7、其他要求：
（1）身体健康；
（2）忠诚度、纪律性强。