岗位职责：
(1)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行麦汁过滤，并严格控制头道麦汁量、弱麦汁添加量、洗糟水量，并监测糖度；
(2)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行麦汁煮沸并添加辅料，确保蒸发强度和煮沸时间达标，并监控糖化热能稳定供给包装；
(3)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行回旋处理，确保回旋休止时间和顶水量达标；
(4)根据SOP，通过BRAUMAT系统进行麦汁处理及冷却，控制冰水、麦汁温度，确保氧含量达标；
(5)根据生产计划和清洗计划，进行设备清洗，同时协助维修人员进行设备检修；定期巡检糖化区域所有设备运行情况，发现设备故障时及时通知维修人员，并协助维修人员及时处理设备故障及预修，确保设备运行正常；积极参与EHS活动，遵守公司EHS要求，负责本区域的安全属地化管理；
(6)遵循环境政策，执行化学品管理、污水管理和副产品废弃物管理规定；
(7)根据各项工艺状况等，按时并确保如实记录交接班、糖化生产报表等各项生产操作数据，确保记录与实际一致，保证数据准确性；
(8)负责拟写、修订糖化工序标准操作流程（SOP）；
(9)运用VPO的各项工具来改善糖化岗位的KPI；
(10)岗位CEO，负责包干区5S；
(11)负责本区域的能耗（包括水、电、蒸汽）管理，纠正、杜绝能源浪费行为；
(12)按时完成上级临时布置的工作任务。
职位要求：
1. 在校生
2. 食品类、酿造/发酵类、生物类、化学类、机械/自动化类、动力/能源类、工程材料类等相关专业对制造业兴趣浓厚,成绩优秀,致力于将所学专业作为职业生涯起
3. 热情、有活力、亲和力强，具备良好的沟通合作能力
4. 勤奋踏实.愿意从基层工作开始学习
5. 自我驱动、责任心强、以结果为导向
平等雇佣原则：
百威中国坚持平等就业和不歧视原则，致力于工作场所的多样性。我们采取一切措施提倡多元化，消除歧视、偏见，骚扰，重视和尊重员工、股东和消费者的差异。具体而言，我们确保所有申请人、员工、供应商、承包商、客户或顾客享有均等机会，而不受种族、肤色、国籍、性别、性取向、性别认同或表达、宗教、年龄、婚姻状况、怀孕状况、残疾或军人/退伍军人身份特征的不同而有所歧视，并免于骚扰。
职能类别：技工
关键字：酿造技术