职位详情
一、岗位职责:
1、公司层面:负责制订公司年度/季度/月度营业额、利润目标、门店QSC、满意度、发展方向的计划与动作,负责门店成本优化、资源统筹管理等工作具体实施计划,对门店业绩目标完成负责,负责公司发展战略在门店管理部的战略承接,随公司战略调整及优化本部门组织架构及人员配置;
2、部门层面:负责收集、审核、按照按要求上交每月公司规定部门固定需上交的资料及报表;负责部门日常管理工作,确保各个岗位工作饱满,规划统筹部门工作并进行向下安排分解与过程管控,跟踪各项工作进度,保证结果达成,优化部门各项工作流程以及明确工作标准确保务实高效;负责部门团队建设和管理工作(包含但不限于人员梯队搭建和部门人员规划招募、绩效管理及面谈、员工思想洞察及关爱等);
3、门店层面:负责完善门店标准化流程(包含但不限于门店营运手册、收银机操作手册、排班工具手册、订货手册、饮品操作SOP手册、门店管理部操作指导手册、巡店表格更新等),负责组织及召开营运相关会议,并对工作进行有效总结汇报,以及问题整改;
4、协助异业合作,制定门店异业操作手册(美团、口碑、银行机构合作等)
5、其他:完成上级交办的其他工作。
二、岗位任职要求:
学历要求:大专以上
专业要求:市场营销、企业管理、经济学等相关专业;(有较好工作经验者可忽略专业要求)
工作经验:3年以上连锁餐饮行业运营工作相关工作经验,至少2年以上管理工作经验
专业技能:
1、具备敏锐的市场洞察力以及数据分析能力,精通门店标准化体系建立与实施;
2、对门店管理岗的招募和甄选、培训和发展以及员工发展有一定的想法和执行度;
3、对餐饮市场的消费动态具有敏锐的洞察力,分析力;
4、熟悉茶饮门店运营模式和餐饮门店经营管理各环节的运作流程;
其他要求:
1、有事业企图心、工作认真细致负责、具有较强的责任心,善于发现问题、解决问题;
2、认同公司企业文化及价值观;责任心强,有良好的职业操守及团队协作精神;具备较强的创新意识和创新能力;
其他信息
所属部门:门店管理部