新世界都汇酒店，是深圳市新世界集团有限公司全资拥有的子公司之一，位于深圳福田区梅林梅华路新世界家园内，是新世界集团继无锡新世界国际纺织服装城、深圳新世界中心之后的又一杰作，于2005年12月8日正式营业。
新世界都汇酒店秉承新世界集团的企业精神，以“追求完美，做到***”为都汇酒店的服务准则，是梅林***按四星级标准设计装修的精品公寓式酒店。酒店建筑高雅美观、雄伟俊朗，拥有162套典雅宽敞的三种不同类型的套房，每套房间拥有独立的客饭厅、厨房和阳台，带有全套名家精心设计的家私，既提供完整的居家氛围，又提供贴心的酒店式服务；酒店内充满异国情调的西餐厅，提供正宗的东南亚风味及地道的西式菜肴和精美丰盛的自助餐，为宾客营造最舒适的商务旅行之家。因为注重为宾客提供人性化的服务——贴身私人管家服务，新世界都汇酒店凭借骄人的业绩，成为长期住宿市场的少数大赢家。
在未来的发展中，酒店业将作为新世界集团未来的主要发展方向之一。新世界都汇酒店是其开拓酒店业的开山之作，集团将在持续提升自己的同时成为中国城市生活强有力的进化力量。