广东应用技工学校是广东省人力资源和社会保障厅批准设立、直接管理的省属技工院校。秉承“精益求精、技以应用”为校训，以“忠诚党的教育事业”为使命。目前开设医药类、烹饪、幼教、航空服务、汽车维修等特色专业及美容美发、电子商务、会计、市场营销、城市轨道交通运输管理、计算机网络应用、法律事务、室内设计等十六个专业二十二个方向。是一所应用型综合性技工院校，致力于培养高技能人才。