中国工艺集团有限公司（简称“保利工艺”）是中国保利集团有限公司的全资子公司，核心业务包括：
工艺美术（含珠宝首饰品牌研发、产品设计及销售），经营产品涵盖陶瓷、丝绸、玉石等工艺美术行业全部11个大类，旗下拥有中国工艺、中国珠宝、中工美等知名品牌，开设北京天安门广场店、首都机场T2店、三亚海旅免税店、西安SKP、成都锦里店，开通“谁最工艺”线上购物平台,“中国珠宝”连锁店总数超 2000 家；
贵金属业务（含贵金属贸易、精炼加工、回收、仓储及物流），连通精炼加工、仓储物流、交易交割、实物销售等产业链关键节点，拥有上海金交所国际板会员通道，是国内实力雄厚的贵金属贸易及综合服务商。
保利工艺是中国工艺美术协会副理事长单位，中国玩具与婴童用品协会会长单位，上海钻石交易所理事长单位，在上海黄金交易所13个理事席位中占有2席，是中国（上海）宝玉石交易中心第三大股东。