紫林醋业成立于2000年2月，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业，坚持继承传统工艺、自主创新、自有品牌、自营出口的发展战略，以名牌兴企、质量兴企、科技兴企、文化兴企的经营思路，国内食醋行业率先对品牌进行精准定位，进行品牌形象代言(国内影视巨星徐帆为形象代言人)，以“醋都尚品 紫林厚道”为品牌传播语言，在竞争激烈的市场环境中实现了超常规、跨越式发展，成功跻身于国内食醋生产厂商的前列，在全国调味品领域确立了全面领先地位。公司产品主要有“紫林”牌山西老陈醋、陈醋、保健醋、果醋、醋饮料、酱油、料酒等七大系列百余种，一直畅销全国，呈供不应求的趋势。食醋生产工艺上承清顺治年间，至今已有近400年历史，独具“酸、绵、甜、香、鲜”的优良品质，在中国醋类产品中独树一帜，连续数年国内同行业领先。