岗位职责：

1、负责主食、副食、调料等物品进出库和保管，保证俺数和按时发放物品，为加工提供方便，一切物资必须从库房进出。严禁将未入库的物资直接进入加工程序；
2、完善物品入库手续，不徇私情，严格验收，入库物品必须验质验量，核对票据、品名、规格、数量、金额是否相符；
3、如发现数量不符、食材变质和污损时，应拒绝进库，并及时箱店长反应情况，以便及时处理或退货，禽类肉类必须有检疫合格证，否则一律禁止入库；
4、各类食材领用发放时，遵循先进先出原则，以防变质；
5、仓库内物品应按类别摆放整齐，掌握季节变化，及时检查，以防止质变；
6、定期打扫仓库，保持仓库卫生、干燥。做好七防工作和安全防范工作。如发现问题应及时反应，以便快速处理；
7、经常与厨师长沟通，根据日常供应情况，掌握进出库结存情况，以保证各类食材货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费；
8、严格履行出库手续，领物人不许当场签字，禁止时候补签；
9、仓库内物品要经常核对，不得擅自动用库内物资或出售食材原料；
10、下班前检查仓库，确保库房安全，对本职工作范围的安全负责；
11、按规定时间上、下班，确保物资的验收，领用不出现空档；
12、服从公司调动和支援其他项目。
13、完成上级领导临时交办的其他工作。

岗位要求：

1、高中以上学历，具备2-3年岗位相关工作经验，熟悉操作办公软件。
2、有餐饮仓管工作经验优先。
3、擅于沟通，有较强的数据处理能力。

职位福利：包吃、包住、生日红包、节日福利