任职要求：
1、大专以上学历，酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训。
2、35至45岁，5年以上餐饮行业实务操作管理或大型企事业单位职工饭堂管理经验。
3、精通餐饮管理业务知识，具有知名餐饮企业、大型企事业单位内部食堂餐饮服务运营管理经验、持有食品安全管理、营养学、中式烹饪师等相关资格证书。 4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动员工的积极性。
5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。
6、特别优秀者可适当放宽条件。
岗位职责：
1、全面负责职工食堂的经营管理，落实各项工作任务，完成工作目标。
2、制订并不断完善本部门的管理制度和工作流程，检查、督导各项管理制度和工作流程的实施，发现问题及时处理和纠正。
3、检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部分的运作，做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。积极研究新菜，推出新食谱；不断推出改进餐饮管理的措施与对策。
4、有效控制经营成本，抓好成本核算。对食品原料及物品进行合理控制；
5、检查督导所属区域的安全操作、卫生、消防的安全工作，制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施，确保部门安全正常运作。
6、负责处理客人的投诉，不断改善服务质量，提升餐饮服务客户满意度。
7、负责考核部门员工的工作表现并实施激励和培训，制订部门培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识。
工资待遇：1、年薪15万，具体面议。2、福利待遇优厚。
年龄要求：35-45岁
职能类别：餐饮店长/经理
关键字：成本核算餐饮行业餐饮管理旅游管理