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更新:2024-05-15
炒锅厨师
5-8千
乌鲁木齐沙依巴克区  | 1-3年  | 高中  | 社招  | 招10人
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职位详情
食堂
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
全市各区县都有项目,就近安排。
工作地址
新疆尊茂鸿福酒店
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公司介绍
2019年12月尊茂酒店集团成立了“新疆尊茂物业服务有限责任公司”,并于2021年4月完成整合将公司名称变更为新疆尊茂智慧商业运营管理有限公司(以下简称:智慧商管公司)。通过先后20余年的酒店运营管理经验,13年的团餐项目及高端物业项目管理的经验积淀,公司具备专业化的管理与服务团队、拥有坚实的业务基础及完善的管理体系,具有成熟的、鲜明的尊茂服务品牌特质。 新疆尊茂智慧商业运营管理有限公司是由尊茂酒店控股有限公司整合新疆尊茂银都酒店有限责任公司、新疆尊茂鸿福酒店有限责任公司、新疆尊茂物业服务有限责任公司的酒店咨询、酒店管理、团餐项目、高端物业项目服务版块业务,成立的多元化经营的全资子公司。截止2022年12月底智慧商管公司物业在管项目10个,团餐在管项目22个。在不断拓新的过程中,创立了智慧物管、智慧团餐等子品牌。 在未来的发展中智慧商管公司将依托国企上市背景,秉承“热诚、尊重、专业、贴心、精确”的集团化服务理念,通过统一化、规范化、标准化管理,为广大客户提供满意+放心的优质服务。
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于智联招聘