工作内容：
负责餐厅的日常运营和管理，包括制定并执行餐厅的菜品路线、定价策略和运营计划，确保餐厅提供高质量的餐品和服务，以及管理和指导餐厅的员工。
主要职责：
- 制定并执行餐厅的菜品路线、定价策略和运营计划，确保餐厅提供高质量的餐品和服务；
- 管理和指导餐厅的员工，包括制定和落实员工绩效考核计划，为员工提供培训和指导，以及协调和解决员工的问题；
- 确保餐厅的运营安全和效率，包括维护餐厅的设备、设施和卫生，确保菜品质量和安全，以及优化餐厅的运营流程；
- 管理和维护餐厅的品牌形象和口碑，包括制定和执行品牌推广计划，以及协调和处理与客户之间的关系；
- 参与餐厅的预算和财务计划，包括制定和执行预算计划，确保餐厅的财务状况得到控制，以及管理和监督餐厅的现金流。
职位要求：
- 具有2年以上餐饮行业相关工作经验，具备较强的管理和领导能力；
- 熟悉餐饮行业的基本规范和操作流程，具备良好的食材知识和烹饪技能；
- 具备良好的沟通和协调能力，能够与客户和员工建立良好的关系；
- 具备数据分析能力和思维，能够熟练运用各种数据分析工具和方法；
- 热爱餐饮行业，具有强烈的成就欲望和责任心，以及良好的团队合作精神。
职能类别：楼面经理
关键字：管理数据分析预算运营管理品牌推广餐饮行业指导运营计划财务计划培训指导
普通话良好