主要职责：

1. 管理与指导：管理和指导餐厅服务团队，确保他们按照餐厅的标准和流程提供服务。
2. 顾客服务：直接参与顾客服务，确保顾客满意度，并处理顾客投诉和反馈。
3. 沟通协调：与餐厅其他部门和厨房保持良好的沟通和协调，确保餐厅运营的顺畅。
4. 培训与发展：组织并参与员工的培训和发展活动，提升服务团队的整体水平。
5. 质量控制：确保餐厅的菜品和服务质量符合餐厅的标准和顾客的期望。
6. 班次管理：合理安排员工的班次和休息时间，确保餐厅运营的连续性和稳定性。
7. 销售与营销：协助餐厅经理制定销售策略和营销活动，提升餐厅的知名度和销售额。

任职要求：

1. 教育背景：具有高中或以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 工作经验：具有至少1年以上餐厅服务或管理经验，熟悉餐厅运营流程和标准。
3. 技能与能力：
   • 具备良好的沟通能力和团队协作精神。
   • 具备较强的服务意识和顾客导向思维。
   • 具备一定的培训和发展能力，能够指导和帮助员工提升技能。
   • 具备一定的销售和营销能力，能够协助制定销售策略和营销活动。
   • 具备一定的应急处理能力，能够妥善处理各种突发情况。
4. 其他要求：形象气质良好，身体健康，能够适应餐厅工作的节奏和压力。