岗位职责:

1、负责门店产品品质全面管理提升本门店产品质量以及体系维护工作;

2、严格管控产品质量审核，严格跟踪、把控门店FSC、OSC及神秘访客检查;

3、建立和完善门店产品质量管理体系，定期组织食品安全等培训;

4、门店日常产品质量跟踪，并对客户提出的问题点汇总归纳建档:

5、门店产品质量问题记录及问题追溯，并对问题点提出解决方案和对策;

任职资格：

1、有 2 年以上餐饮或生鲜品控经验

2、熟悉国家相关食品安全政策、规定及执行标准

3、对于门店食安管理有思路及创新意识

4、技能技巧：可使用基本办公软件

5、有较好的应变能力、执行力及抗压力，较强的沟通协调和团队协作及管理能力

原标题：《商超品控主管》