岗位职责：
1、按照领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足；
3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18-60岁，身体健康，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。