公司始建于2007年9月，注册资金10万元，为个人独资企业，由刘剑秋先生创立，是以生产“刘胡子”系列火锅底料为主的绿色食品加工企业。公司生产的“刘胡子”系列产品包括酸汤火锅底料系列、豆豉火锅底料系列共二大系列八个品种，公司生产的产品全部达到国家和企业质量管理标准，已通过ISO9001国际质量管理体系、HACCP食品安全管理体系的认证，并于2012年获得发明专利5项，外观设计4项。企业坚持以创办中国绿色健康食品品牌为目标，逐步扩大本企业的市场占有份额，以健康、稳劲的发展态势，成为黔北调味料生产企业的领军企业。