工作内容:
1.熟知当天的订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会等),及时向上级反应
2.做好日常工作内容(开餐前了解当日预定,沽清及供应;开餐前做好餐前准备)
3.熟知餐厅当前活动,对餐厅产品很了解
4.随时听取客人意见,及时向上级反应
5.向客人介绍餐厅各式菜点,各种饮品,保证客人舒适度
6.按照餐厅的规定保持仪容仪表
7.完成领导交代的其他工作
任职要求:
1.高中及以上学历
2.熟练的服务技能和一定的应变能力,能妥善的处理服务中出现的一般性问题
3.熟练掌握餐厅服务章程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单烹制方式
4.工作主动,热情,认真,责任心较强
5.身体健康,仪表端庄