职位详情
岗位职责：
1、 负责依据品牌整体发展战略，与领导研究讨论品牌连锁发展模式与经营战略
规划；
2、 负责与各事业主体研究相关品牌的具体加盟政策与落地执行方案，制定有效
的维护内部加盟商/内部加盟伙伴长期合作关系的办法；
3、 根据年度经营目标,制定品牌各加盟 BU&直营餐厅年度经营计划、预算及工
作计划，并逐月分解，确保年度目标达成；
4、 跟踪各加盟 BU&直营餐厅预算的实际达成情况，提供有力支持及总结，为下
一周期预算提供依据；
5、 收集区域商圈市场趋势、需求变化、竞争对手和客户回馈方面的准确信息，
确保市场营销计划及店面经营的合理性、针对性；
6、 利用每月利润管理表，指导完成控制标准食品成本、人工成本、水电费、维
修保养费用等，并寻找提升利润机会点；
7、 开展门店绩效考核，不断提升员工的工作能力和工作绩效；
任职要求：
1、 本科或以上学历；
2、 10 年以上营运管理工作经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式；
3、 忠诚守信，工作严谨，具有很好的语言文字表达及沟通能力；
4、 良好的沟通、抗压能力，优秀的团队合作精神；
5、 具备数据分析概念，能熟练使用餐厅各系统
其他信息
所属部门：综合管理部
公司介绍
作为中国持续高速发展的餐饮集团之一，呷哺集团于1998年11月在北京成立。经过20余年的发展，呷哺集团已成为多品牌经营，全产业链布局的餐饮集团公司。业务内容覆盖品牌餐饮经营、肉品加工、供应链流通、渠道销售、工程设计、商业地产等餐饮全产业链，旗下拥有呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺食品、壹心厨等餐饮及新消费品牌。餐厅全部采用直营连锁发展，版图布局遍及中国30余个省份，包括中国香港、中国台湾等，并开拓新加坡等国际市场。目前，呷哺集团餐厅门店总数近1200家，年营收规模已超60亿元，员工近3万名，于2014年12月17日在香港联合交易所主板上市，被业内誉为 “连锁火锅第一股”(股票代码：00520.HK)。公司网址：www.xiabu.com
