岗位职责：
1.负责厨房的日常工作，包括确认每日食材的采购数量、储存、加工和烹饪等。
2.确保厨房的卫生和安全，保持良好的厨房环境。
3.管理厨房的库存和成本，控制食材的浪费。
4.培训和指导厨房的员工。
任职要求：
1.具有厨师相关专业的学历或经验，熟悉各种食材的加工和烹饪方法。
2.具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他部门协调工作。
3.具有较强的责任心和工作热情，能够承受工作压力。
4.具有良好的卫生意识和安全意识，能够遵守相关的卫生和安全规定。
5.具有较强的管理能力和成本控制能力，能够有效地管理厨房的库存和成本。
职能类别：中餐厨师
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