职位详情
岗位职责：
1、负责并监督管理餐厅的总体运行工作，制定餐厅管理制度、标准化管理体系等，协调检查工作落实情况及存在问题，做好每月餐饮收支报表，及物资盘点工作。
2、负责日常检查菜品质量，杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。
3、负责管理餐厅团队，做到分工合理、责任清晰；提升团队凝聚力，保证餐厅高效高质运转，圆满完成各项任务。
4、负责做好餐厅相关对接工作及食品卫生督查工作，做好食品留样记录等。
5、每负责检查餐厅工作人员仪容、仪表、出勤情况及遵守制度纪律情况，组织对餐厅工作人员进行培训，提升业务能力及综合素质。
6、组织定期听取长者及员工意见和需求，不断提高餐饮质量。
7、负责做好餐厅第三方运营商的监督和管理，做好食材采购安全管理，建立并实施考核机制，杜绝浪费情况。
8、负责A级食堂资质维护工作，按照A级食堂标准做好日常管理，对接做好A级食堂复查、资料准备等工作。
9、完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、大专以上学历，3年以上餐饮管理经验。
2、有强烈的事业心和责任感，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正。
3、对食堂运营有较强管理能力，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的沟通能力、创新能力。
其他信息
语言要求：普通话
行业要求：全部行业
工作地址
深圳-坪山区坪山区残疾人综合服务中心碧岭街道汤坑社区赤子路13号坪山区敬老院
公司介绍
深业健康产业投资运营（深圳）有限公司（以下简称“深业健康公司”）是深圳幸福健康集团的全资二级企业，专业从事社区居家养老业务。根据《深圳市推进老有颐养“907”幸福康养惠民工程工作方案》，深业健康公司具体落实“907”惠民工程实施任务，并在四级服务网络建设、0580居家式老化改造、智慧养老平台建设等方面形成初步成果。
根据国务院关于印发《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》的总要求，充分借用智慧科技的力量，依托智慧养老服务系统及线下服务中心、网点，整合养老产业资源，形成四级服务网络联动模式，大力发展普惠型养老，推动老龄事业和产业协同发展，构建和完善兜底性、普惠型、多样化的养老服务体系，不断满足老年长者日益增长的多层次、高品质健康养老需求，为长者提供方便可及、价格可负担、质量有保障的养老服务。
业务简介
“907幸福康养惠民工程”主要覆盖90%居家养老人群人群及7%社区养老人群，通过四级服务网络建设，形成由街道长者服务中心、社区长者服务站、小区服务点、家庭构成的“一中心多站点”的一体化、全链条服务模式，以实现养老服务设施的“网格化”布局。通过智慧养老运营服务平台，打造“互联网+养老”服务新模式，统筹结合社会养老服务力量，实现质优、价低、高效的普惠养老服务的有效供给。
