职位详情
五险一金
餐饮补贴
年终奖金
定期体检
带薪年假
节日福利
提供住宿
生日福利
【岗位职责】
1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。
2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。
3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。
4.组织下属参加培训、考核，总结菜肴烹调，共同研创新品种。
5.完成其他由主厨或经理交办的工作任务。
【岗位要求】
1.具有2年以上炒菜炒锅的经验，熟悉中西餐粤菜炒菜技巧和操作方法；
2.熟悉粤菜炒锅，熟悉大型的宴餐厨房工作流程和管理工作。
3.沟通能力强，有一定管理能力。
4.吃苦耐劳、身体健康，服从工作安排。
职能类别：中餐厨师
关键字：管理粤菜热菜炒锅中西餐厨师
公司介绍
佛山市美的鹭湖岭南花园酒店群，品牌缘起白金五星级广州花园酒店和始于1961年的广州东方宾馆，由鹭湖岭南花园精品酒店、鹭湖半山汤谷酒店、鹭湖岭南东方酒店、鹭湖汽车营地、鹭湖岭南花园公寓、鹭湖半山汤谷、鹭湖国际会议中心、对川问茶八大项目和观鹭廊、明月阁、鹭湖阁、对川茶居、66号公路餐厅五大餐厅组成。
美的鹭湖岭南花园酒店与位于广佛肇腹地-美的·湖森林度假区的绿水青山相融合，这里商旅皆宜、餐住特宜、动静相宜、长幼咸宜的活动场景别具一格，拥有探索王国(大型机动游戏和水上游玩设施)、爱丽丝庄园花海、银海高尔夫、广东鹭湖射击俱乐部、皮划艇、越野车体验、大型拓展场地等设施，为您提供尽享自然、心灵回归的休闲度假及商务会议拓展体验。
我们致力于营造一个和谐、积极的工作氛围。我们重视员工的成长和发展，提供多样化的培训、良好的发展机会以及丰富多彩的员工活动，让每一位员工都能在这里实现自己的职业梦想。
如果您正在寻找一家具有独特风格、高品质服务、良好工作氛围的公司，那么美的鹭湖岭南花园酒店将是您的不二选择。我们期待您的加入！
