岗位职责:
1、具备出厂检测项目(微生物、理化、致病菌)基础检测能力与全方位管理能力;
2、具备独立使用大型精密仪器的技术能力,并能单独完善方法创建与开发;
3、具备实验室工程项目建设与管理;
4、具备管控实验室数据能力;
5、具备根据检测结果分析与食安风险控制的能力;
6、具备实验室检测资源的管理与成本控制能力;
任职要求:
1、食品、分析化学及相关专业大学本科及以上学历;
2、3年以上食品检测相关工作经验,熟悉并能独立操作工厂全部必备出厂检验项目的检验项目,并能按照任务分配完成检验量;
3、熟悉并能独立操作致病菌检测项目或其他精密仪器操作;
4、熟悉使用实验室各类设备和物料特性,熟悉危化品管理;
5、了解相关食品检验标准、法律法规,并能引导食品安全管理和检验工作持续更新;
6、初级以上食品/农产品/化学检验相关证书;
7、有食品安全风险意识,敢于直言与建议。