1、每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。

2、了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。

3、协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。

4、了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。

5、根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。

6、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。

7、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。

8、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。

9、完成领导交办的其他工作。

任职资格：

1、中专及以上学历，有酒店餐饮服务经验者优先；

2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范；

3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；

4、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。

其他要求：

热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。