岗位职责：
1、店面第一负责人，全面负责餐厅的经营工作，统筹协调餐厅管理，维持良好的运营，提供优良的顾客服务；
2、负责店面人事，服务，卫生，出品质量，营销实施，销售任务等全面工作；
3、制定执行每月，每周，每日工作计划并检查跟踪，按时完成；做好经营成本的预算，核算，加强食品和饮品的管理；
4、有目的的组织每日管理层例会，控制会议时长和会议内容，杜绝会议内容空洞，无内容；
5、积极开拓市场，巩固老顾客，发现新顾客，挖掘市场潜能；
6、认真学习新的管理经验和方式，结合本店实际情况加以分析和改进；
7、负责每月的盘点与结果考核工作；
8、做好下属的发展规划与团队建设。
任职资格：
1、有三个月左右的餐饮管理经验者
2、有较强的组织管理协调能力。
3、有很强的责任感。