1、年度、月度运营方案制定。
2、目标管理：负责营业额指标达成及利润目标达成。
3、标准与流程建立：建立并输出门店运营准则和规定。
4、日常运营管理：门店日常运营管理（人、货、场）
5、团队管理：团队组建、培训、考核。
6、营销管理：洞察直营业务提升点，开发提升零售效率的工具与方案，并确保落地执行。
任职资格：
1、有综合性餐饮、零售门店管理经验。
2、有很好组织能力。
3、有良好的团队管理与任务分配能力。
4、对业绩目标敏感。