职位详情
岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作(打荷、水台、上什)。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.熟悉厨工的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2.了解食品卫生法;
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4.能吃苦耐劳,对厨房工作感兴趣的。
工作地址
昆明盘龙区白云路与长青路交汇处现代广场2-3商铺
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