职位详情
五险一金
专业培训
年终奖金
定期体检
提供食宿
双休
岗位职责：
1. 安排部门下属员工日常运营工作；
2. 认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务；
3. 检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净；
4. 严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质的服务；
5. 统计当天及月度的参加会议、宴会人数、菜单特色和客人的特殊要求，作出营业资料积累并向运营经理汇报；
6. 会议、宴会结束前，要准备好帐单，检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向上级作出汇报；
7. 会议、宴会结束后，要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常；
8. 对下属员工进行业务培训；
9. 检查各仓库整理情况，清楚现有物资，并确保能够正常开展运营；
10.完成上级安排的其他工作任务。
任职要求：
1. 至少有过2年以上同等岗位工作经验，熟练餐饮服务技能。
2. 具备基础西餐厅餐饮知识和服务技巧，具备良好的抗压能力。
职能类别：宴会管理
关键字：运营仓库业务培训餐饮服务交班记录帐单服务用具结帐服务服务技巧
公司介绍
琶洲岭南东方酒店坐落于广州琶洲会议会展综合性商圈，传承“东方韵味、自然写意、宴乐悠扬、知情达礼”的岭南酒店东方品牌理念，致力于打造为服务湾区会展经济的时尚城央商务酒店。
琶洲岭南东方酒店位于智通广场A塔18-23楼，拥有客房185间/套，配有全日制杏荟餐厅1间、多功能会议室3间、书吧；其中全日制杏荟餐厅有122个餐位、贵宾包房3间共36个餐位，共计158个餐位；另外配有地下车库停车位50个。
琶洲岭南东方酒店公司本部为广州交投发展控股有限公司，为广州交投集团全资子公司。广州交投发展控股有限公司以资产运营为龙头，整合广州交投集团物业进行招商租赁及商业运营，并通过提供酒店、餐饮服务、物业管理等，实现多点支撑的商业物业运营主平台。
