岗位职责：
1、 根据市场需求和公司战略，负责研发新的烘焙产品，包括新口味、新形状等。需要根据产品原材料特性，制定食谱和工艺流程，进行试验和评估；
2、负责研发产品的生产工艺和技术流程等，并跟进实际生产过程，改进加工工艺和参数，确保产品的品质和稳定性；
3、协助产品生产及销售团队完成新产品上市工作，配合市场部进行产品开发推广；
4、负责新品上市的相关数据收集和分析，为新品上市提供决策支持；
5、对新品试产过程中出现的产品问题提出解决方案并跟进实施；
6、定期组织新品试吃活动并进行总结评估；
7、完成领导交办的其他工作。
任职资格：
1、硕士以上学历，食品相关专业；
2、具备2年以上休闲食品行业或相关行业产品研发经验；
3、熟悉并熟练运用食品行业相关法规；
4、具备良好的分析、判断能力，有较强的语言文字表达能力，较强的协调和沟通能力，具备较强的组织能力、良好的跨部门沟通协作能力。