职位详情
岗位职责:
1、根据公司总体发展战略规划制定公司产品研发规划,进行新产品研发创新及老产品优化提升。
2、负责公司新技术引进和产品开发、实施、确保产品品牌技术的优势。
3、不定期进行各类调料产品的市场调研,包括酱料、粉料等,确保开发的新产品口味符合市场需求。
4、关注行业动态,寻找新原料、新技术、进行产品试验,不断优化产品口味,提高产品丰富性、魅力值。
5、熟练掌握调料研发生产的各个关键节点及生产成本。
6、确保日常试验过程的规范操作,包括日常试验中的安全、卫生,所辖试验物资、工具器、耗材、仪器设施的管理维护。
7.、负责编制调料原材料标准、生产工艺流程和产品标准等技术文件。
任职资格:
1、本科以上学历;
2、具备扎实的调味品研发相关专业理论知识和较强的实践操作技能;
3、熟悉相关调料生产流程与工艺要求。
4、了解现代营养、卫生、食品安全等相关知识,熟悉调味品相关原辅料的特性。
5、做事严谨务实,有良好的沟通协调能力和抗压能力。
工作地址
过塘行44号
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