职责描述：
1.根据区域总部发展战略规划方向，并按照餐饮行业食品安全要求、公司安全制度，全面负责餐饮项目的运营管理及成本控制，完成经营指标 ；
2.搭建餐饮运营管理团队，包括人员的招募和培训，组织架构和职责的确定、考核、优化 ；
3.组织所辖运作区域内配餐新项目初始化运作，协助新项目的筹备、验收、交接和管理工作 ；
4.开展对各项目运作质量的检查、整改督导工作；
5.对运作过程中发生的重大突发事件，负责协调、处理、反馈及补救措施的实施督导工作；
6.规划和组织餐厅的活动和事件，如商务会议和公司团建活动；
7.监控餐厅的运营状况，优化餐厅的运营效率，协调与各部门的合作，确保餐厅满足公司的需求；
8.负责与所辖运作区域内各项目客户保持良好工作关系。
任职要求：
1.年龄45周岁以内，大专及以上学历；
2.对团餐行业有深刻的理解，五年以上团餐运管管理相关工作经验，拥有团餐业务从0到1阶段搭建经验优先；
3.熟悉团餐运营模式和食品安全管理，有高端商写、院校、机关事业单位、大型企业等团餐项目运营管理经验优先；
4.具有强烈的责任心、事业心，具备优秀的担当精神和较强的抗压能力；
5.具备敏锐的市场洞察能力和应变能力，良好的客户沟通能力和文字表达能力；
6.对团餐项目招投标过程熟悉，能够为团餐项目标书制作提供支持，良好的客户沟通能力。