岗位职责：

1. 协助做好餐厅经理做好管理工作，落实部门计划、组织、实施、控制和评估部门各岗位工作。

2. 建立良好的客户关系，保持和创造顾客。

3. 做好各岗日常检查、督导、质检和各项整改工作，确保服务品质和工作质量。

4. 协助做好营销管理工作，确保营销最大化，完成任务指标。

5. 做好中餐食品卫生和安全管理。

6. 做好投诉和突发事件的处理、上报和存档工作。

7. 做好部门间的沟通协调工作，确保部门间合作顺畅。

8. 做好部门员工事务管理工作，提高员工满意度。

9. 做好餐饮服务与品质的提升，保持前沿的服务、管理与营销水平。

任职要求

1.全面的餐饮部运营知识；

2.1年以上星级酒店中餐厅相关管理工作经验；