职位详情
1、协助车间主任组织车间班组长等管理者，建立车间管理标准，达成并提升车间管理指标。
2、组织发酵生产数据日常统计分析，并向上汇报，召开各项生产分析会议。
3、协助车间主任完成新产品、新工艺的中试、生产推广验证。
4、协助车间主任完成中试到生产的发酵产酸稳定性，并根据生产情况调整生产工艺参数。
5、根据总工办下发生产工艺SOP文件、完成发酵车间生产记录统计，并监督生产工艺及SOP的执行。
6、协助车间主任完成发酵现场工艺改善及优化，工艺差异分析、提升生产指标。
7、协助车间主任完成发酵现场工艺组织生产工艺培训考核（工艺流程、操作要点、控制点）。
8、负责发酵车间的清洁生产工作（人员、场所、设备），确保生产环境符合质量要求。
9、对异常质量数据做出分析及改善措施，确保产品质量符合内控标准。
10、对发酵车间所有设备除公用系统车间外设备日常管理负责，解决处理车间内设备事故、设备问题。
11、负责开展本车间安全生产培训与教育工作，识别车间内危险源、不安全行为及状态并进行管理
12、确保发酵车间交付系统的有效运作，完成发酵生产计划管理，全面负责发酵产量、染菌率、酶活等交付指标。
工作地址
甘肃量维生物工程有限公司
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公司介绍
陕西量维生物工程有限公司(以下简称公司)成立于 2017 年，位于杨凌农业产业示范园区，是一家专注于用微生物技术改变世界的高新技术企业。我们利用合成微生物来生产日常生活中使用的天然成分，包括医药原料、食品成分、饲料原料等等，为客户提供更好、更便宜、可持续的创新产品。公司现有 7 栋建筑单体，约合两万平方米，建成国内第一条现代化魔芋低聚甘露糖生产线，陕西省第一条有机果蔬粉定向出口创汇型生产线，以及以生物合成技术为核心的合成生物产品生产线。目前已获得 SC 认证、HACCP 认证、出口食品生产企业备案证明。旗下有机果蔬品牌“Yesherb”成功打入北美、欧洲及东南亚市场，产品市场占有率高达 60%以上，覆盖全球 40 多个国家，服务于北美全食超市、沃尔玛等国际连锁企业。旗下生物合成产品品牌”Lifewe”在 2020 年 3 月正式进入国际市场，供不应求。将实现就业上千人、出口创汇上亿元、产值逾十亿元人民币。
为打造“百年量维”品牌，公司始终秉承“科学、创新、包容、梦想、激情、团结”的核心价值观，已与中科院、江南大学、中国农大、西安交通大学、西北农林科技大学等高校科研院所密切合作，建立了联合实验室及就业实习基地，承接了十几个产学研转化项目。公司拟在北京成立研发部门，进一步扩展现有研发力量，建立起一支由行业专家领导，多层次人才结合的专业研发团队，实现创新技术消化吸收与自主研发并举，通过高效且可持续的发酵技术将创新产品推向市场。
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