岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好，
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度，
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作；
任职资格：
1、25~40周岁，初中以上文化程度；
2、熟悉酒楼管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
5、需要具有中大型粤菜酒楼的相关管理经验至少1-3年以上，熟悉餐饮行业的流程，具有大型餐饮行业经验者优先。
福利保障体系：
1、免费提供食宿，轮班制排班
2、入职开始购买五险一金
3、入职满一年有带薪年假七天
4、为员工提供职业工衣、员工生日利是
5、本公司所有岗位均为公司直招，不收取任何手续费用，可直接致电咨询！
职能类别：楼面经理
关键字：包吃住