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更新:2024-04-12
早餐主管
5-7千
广州天河区  | 3年  | 社招
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职位详情
包吃住
五险
1. 服从总厨及厨师长的工作安排,遵守酒店及厨房各项制度,做好菜肴的烹调制作,保证菜肴口味稳定。
2. 掌握菜肴各自不同的烹饪方法,努力钻研技术,积极创新。
3. 了解每天的预定,做好各种准备工作及工具、用具的准备,营业前做好必要的半成品加工工作,并检查准备工作情况。
4. 营业中认真、用心、规范操作烹调菜肴,菜肴装盆美观大方,盆、香、味、形四俱佳。
5. 操作中注意节约水、电、煤的使用,避免不必要浪费。
6. 保持环境整洁,各种用具摆放要整齐,正确使用灶具、用具及设备,注意操作安全。
7. 搞好员工之间团结,起带头作用,不断提高自身素质。
8. 根据早餐用餐人数,下食材采购单,并按要求收货验货。
9. 及时检查早餐自助餐的菜品出品状况,补充菜肴,并控制好出品分量,避免浪费。
10. 完成上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1. 熟悉中西式烹调,同岗位工作经验2年以上。
2.懂得早餐成本核算。
3.身体健康,精力充沛。
4.有较强的责任心,工作认真踏实
5.3年以上同等酒店经验
职能类别:餐厅领班
关键字:酒店烹饪菜品出品灶具收货验货半成品加工
工作地址
广州市天河区中山大道西136号裕通大厦
公司介绍
“广东裕通国际大酒店”是“裕通实业控股集团”下属的全资酒店。酒店楼高30层,总建筑面积37000多平方米。整体设计按国家四星级标准建造。
酒店拥有各类豪华客房268间,酒店内附设有大型潮粤高级食府,共有700个餐位,含精心设计的豪华包房24间。雅致、异国风情的la stella西餐厅和大堂酒吧,拥有100个餐位,让宾客拥有高品位的亲身体验;酒店同时齐备各种现代化设施设备,包括拥有32个豪华包间的***,及装饰豪华气派的裕通国际多功能会议厅7个,***宴会室国际厅面积为320m2,可同时容纳300人就餐,是举办婚宴、鸡尾酒会,生日 party及大型宴会的***首选大型会议室。
加入广东裕通国际大酒店,将为您增添一份奔向成功的力量;为你的理想,为你的腾飞增加一双有力的翅膀。酒店本着“以人为本”的用人原则,为所有员工提供一个开阔的个人发展平台,为员工提供良好的工作环境、有竞争力的薪酬福利及完善的培训体系,期待您的加入!
广东裕通国际大酒店获得如下荣誉称号:
1. 中国饭店金马奖2009年-2010年中国最具发展潜力餐饮品牌;
2. 第十六届亚运会官方指定接待酒店;
3. 亚残会指定接待酒店资格;
广东裕通国际大酒店网址:************************
招聘邮箱:hr@gdyutonghotel.com
酒店福利:
食宿:酒店为员工免费提供食宿;丰盛的一日四餐,提供消毒餐具并配有汤水,及定期提供糖水、凉茶及饭后水果。
工龄工资:工作每满一年,增加50元/月,300元封顶。
员工活动:每月举办员工生日会,发放生日金、每年组织1次春游活动、每年均举办员工技能大赛、员工卡拉ok大赛、新春团拜会等丰富多彩的员工活动。
奖金:员工可享有年终奖金、春交会奖金、秋交会奖金等一系列奖金。
保险:酒店为员工购买社保(按广州市标准购买5险)。
服装:酒店为员工免费提供工作服。
假期:每天8小时工作制,每月享受6天例休假期及国家规定的相关法定假期,带薪年假、病假等。
乘车路线图:
公车路线:面试可乘坐b11路; b12路; b16路; b17路; b1快线; b1路; b20路; b21路; b25路; b27路; b2a路; b2路; b3路; b4a路; b4b路; b4路; b5路; b6路到brt华景新城站,再往岗顶方向走150米左右至裕通大酒店,后到酒店8楼人力资源部面试。
地铁路线:面试可乘坐地铁至岗顶站,再从a或d出口出至brt公交站,换乘brt公交车到brt华景新城站,再往岗顶方向走150米左右至裕通大酒店,后到酒店8楼人力资源部面试。
工商信息
以下信息来自
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
经营状态
存续
行业类型
住宿业
成立日期
2004年06月25日
注册地址
广州市天河区中山大道136号裕通大厦
统一社会信用代码
91440000764900949X
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于前程无忧