职位详情
工作职责:
1. 销售和利润管理：制定销售目标和策略，监控销售业绩并采取措施以实现或超越业绩目标，达成销售及利润指标；
2.门店团队管理：能够有效地领导和管理团队，包括招聘、培训、调度和绩效管理等；
3.运营管理:负责餐厅的日常运营管理，包括库存管理、成本控制、营销推广、客户服务等；
4.质量控制:确保食品质量和卫生符合相关标准和规定，监督员工遵守操作流程和卫生要求；
5.客户关系管理: 建立良好的客户关系，提供出色的顾客服务，处理客户投诉并解决问题；
6.输出管理报告: 准备和提交相关的管理报告，包括销售报告、财务报表、员工绩效评估等；
7.熟悉行业趋势:了解酸奶类行业的最新趋势和竞争情况，提出改进和创新的建议；
任职资格:
1. 大专及以上学历，专业不限；
2. 3年以上大型连锁餐饮/茶饮/烘焙甜品行业管理经验；
3. 熟练使用office等办公软件及门店系统；
4. 具备优秀服务意识，团队管理能力，抗压能力强，高效执行能力和问题处理能力；
5.具备良好的沟通和人际交往能力，能够有效地与员工、上级和总部进行沟通；
职能类别：餐饮店长/经理
关键字：团队管理客户服务门店管理销售
公司介绍
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。搭乘内蒙古自治区经济飞跃的“千里马”和改革开放的“顺风车”，蒙牛以18年逾1400倍的销量增长速度，成为中国发展速度最快的乳品企业。2004年在香港上市（股票代码：HK2319），2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业***股。中国***的粮油食品企业中粮集团、法国Danone（达能）、丹麦Arla Foods（阿拉福兹）分别是蒙牛的***、二、三大战略股东。2017年蒙牛位列全球乳业第10位。
2017年，蒙牛正式成为2018 FIFA世界杯全球官方赞助商。这是国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌，也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的***个品牌。蒙牛还是中国航天事业战略合作伙伴、NBA中国官方市场合作伙伴、上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴、北京环球度假区官方乳品及冰淇淋独家供应商。其中，连续10余年牵手NBA、博鳌等国际平台，连续15年用高品质的产品为中国航天提供营养支持。
作为中国领先的乳制品供应商，蒙牛专注于研发生产适合国人的乳制品，连续9年位列全球乳业20强。蒙牛成立19年来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、未来星等拳头产品。
截至2017年12月，蒙牛根据市场潜力及产品策略布局产能，在全国建立了38个生产基地，新西兰海外1个基地，年产能合922万吨。2017年，蒙牛实现收入601.56亿元，高端UHT奶、低温酸奶份额保持领先。
