岗位职责
1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识；
2. 确保所有服务都符合标准；
3. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁；
4. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算；
5. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本；
6. 协助酒吧副经理进行就职培训，及在职培训；
7. 通过体现自身的专业素质，为酒吧的其他员工树立良好榜样；
8. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开；
9. 完成上级交办的其他工作。
任职要求
1. 高中及以上学历，二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验；
2. 具有较强的团队精神；
3. 具有较强的人际交往能力；
4. 具有一定领导技能及培训技巧。
职能类别：餐厅领班