周黑鸭追求把自己打造成为年轻、有活力兼具文化底蕴生活品味的品牌。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费带来更大的乐趣和更好的体验。周黑鸭以"会娱乐更快乐"作为品牌理念，并通过将生动的卡通形象结合"周黑鸭"品牌名称，展示出周黑鸭直观的品牌形象。
长期以来，周黑鸭始终坚守“统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一核算、统一形象”的“六统一”连锁经营管理模式和“质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。周黑鸭品牌始终坚持自主经营和发展，数百家直营门店遍布北京、上海、天津、重庆及武汉、广州、长沙、杭州、郑州、南京、南昌等省会城市。同时分别在华中、华南、华北、及西南地区分别建设并规划大型现代化生产中心，服务华东、华南、华北、华中等地区。
“周黑鸭”产品不仅深受年轻白领和学生一族的喜爱，在消费者心目中享有一定的美誉度和知名度。2013年周黑鸭正式获得“国家农业产业化重点龙头企业”的资格认定。
十余年的发展历程证明了“周黑鸭”人始终践行的周黑鸭“食”字理论和“树根”文化对企业成长的关键作用，证明了周黑鸭人振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心，“证明了“周黑鸭”矢志实现“百年品牌，走向世界”的梦想！