岗位内容：
1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购，确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
任职要求：
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验，有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
教育背景：
1.大专以上或相应文化程度，餐饮、烹饪管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。
2.有相关资格证书或有留学经验者优先考虑；
工作经验：
3年以上同岗位工作经验管理流程，精通日料或韩餐；
技能技巧：
1.非常清晰餐饮厨房的运作流程及标准；
2.具有组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨，抗压能力强；
3.能操作Word、Excel、PPT等办公软件。
工作态度：
1.踏实肯干，耐心细致，有责任心；
2.有较强的学习能力，善于分析思考问题；
3.整体概念明确，思路清晰，独立性强；
4.能接受出差。
这是一家旗下品牌遍布全国一线顶级商业体的餐饮管理公司。
公司旗下品牌有焱铁烧黑毛和牛专门店、市子烤肉韩食料理、铁公鸡四川料理、夜食白市中国烧烤、鳗几鳗鱼活烤专门店和风靡全球的风味薯 Potato Corner。
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