职位详情
1. 熟练掌握本帮菜的制作工艺,会烧大锅菜
2. 负责厨房的运作及日常事务
3. 负责制定厨房的各种工作计划,包括对员工的合理排班,提高工作效率等
4. 负责菜单的制定,创新菜品,对菜品质量现场把关指导
5. 对厨房的安全、出品、质量和食品成本承担重要责任
6. 保持对厨房范围的巡视,对食堂其他员工进行督导,及时解决现场问题
7. 领导安排的其他工作
任职要求:
1. 年龄30-50周岁,身体健康,官林周边优先考虑
2. 有3年以上规模酒店或大中型制造业厨师经验优先
年龄要求:30-50岁
职能类别:中餐厨师
关键字:酒店食品成本菜品质量本帮菜创新菜品烧大锅菜巡视菜单制定厨房运作督导
公司介绍
兴市王者塑封有限公司成立于1999年,占地面积约33000平方米,建有生产车间、办公楼、食堂、休闲场所等。公司先后投资五条塑封膜生产线,并相继推出装订封面、激光打印胶片、磨砂膜、双面涂胶膜等产品,实现应税销售8000多万元。
遵循“以诚信赢得客户、以品质赢得市场”的原则,秉承“团结,给我们力量;拼搏,让我们更坚强;诚信,为我们赢得市场;宽容,是我们对服务的主张”的企业文化,“我们付出,我们收获”的企业理念,依托先进的生产设施、严格的品质监管、完善的管理体系,产品远销欧美、东南亚等地区,获得了国内外客户的一致青睐与认可。
公司将一如既往地坚持专注、负责的发展理念,不断地提升企业的专业化、规模化、国际化水准。感谢新老客户对我们的一贯支持与信任,您的宝贵意见是我们发展的原动力!