杭州姚生记食品有限公司成立于1998年，集原料基地建设、研发生产、多渠道营销于一体，是一家以中国山核桃产品为核心的国家级高端坚果金牌老字号企业。姚生记食品作为浙江省山核桃产业协会会长单位，秉承创新引领未来的理念，不断增加科技投入，企业技术装备水平和生产能力在国内同行业中居领先地位，累计主持或参与国家行业标准制制修订28项；申请山核桃等坚果相关国家专利近50余项，拥有授权专利39项；先后承担市级以上科研项目10余项；获得国家科学技术进步二等奖、农业部科学技术进步一等奖、浙江省科学技术进步一等奖、中国轻工联合会科学技术进步一等奖、国家林业与草原局梁希奖二等奖、中国食品工业协会科学技术进步一等奖等省部级以上科研成果奖励9项，公司建有“浙江省农业企业科技研发中心”、“杭州市企业技术中心”、杭州市院士专家工作站，为行业的技术创新和持续发展贡献了不可磨灭的力量。百年姚生记奋勇争先，继往开来，2021年姚生记斥资2.86亿元人民币建立集山核桃研究院、博物馆、数字化观光工厂、展陈中心于一体的“园林式五星观光工厂”。新工厂占地43亩，总建筑面积5万平方米，正式投产后，年产量达1万吨，产值超10亿元。