岗位职责：

1、新店开业分别从本区域各项目各提供前厅、厨房提供员工或管理干部各 1 名（各区域经理必须时常保持此人员正常调出）。

2、负责本区域人员招聘、调整工作，协助本区域各项目每月向服务总监、行政总厨提供各岗位员工 1 名。

3、必须严格执行进货索证制度、每一批货一索证（检疫证明、质检报告）。

4、每月以书面或邮件的形式向运营总监时同时汇报执行总经理总经理,汇报当月工作及下月工作计划。

5、做到“量化管理、培训督导、绩效考核、坚决执行”是做好以上工作的关键。

6、对本职责管理范围内的人、才、物、人员负全部责任，特别是人员入职考核、晋级、加薪，杜绝营私舞弊、损公肥私。

7、公司培训、开会必须到场，如不能到场应安排相关责任人到场（切记），并即时学习传达。

8、每天通过网络信息向总经理直接汇报工作中存在的问题和急需解决的问题，做到日清日结，特别是本区域的支出、收入，严格控制监督经济指标，安全等各项指标，杜绝亏损。

9、人事考勤制度：

1）关于考勤每月底必须考勤公式，员工签字确认；

2）考勤以考勤机为主，以纸制考勤为辅，员工入职经理厨师长必须培训，区域经理抽查， 未培训、抽查出现考勤纠纷由当事人及区域经理、项目经理、厨师长负责；

3）禁止发生员工因考勤事宜到公司无理取闹，或涉及甲方。

4）关于定岗定编各项目必须以文字或微信形式上报，禁止弄虚作假。

5）各分公司严格按照《金丰安全制度》执行，天天安全培训，每季度和重大节日签订《安全责任书》。

岗位要求：

1、有过3年以上区域经理的工作经验。

2、有过5年以上项目经理的工作经验。

3、热爱餐饮行业，擅长与甲方沟通，处理各种问题。

4、服从公司按排。