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更新:2024-03-19
酱卤研发大师
1.5-2.5万
宿迁宿豫区  | 3-5年  | 大专  | 社招
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职位详情
五险一金
绩效奖金
年终奖金
带薪年假
餐费补贴
发展空间大
公司规模大
岗位职责:

1.配合上游部门完成酱卤门店产品的样品制作、品尝与优化、成本核算、上市生产跟踪等工作;

2.负责制定并落实新产品味型的解决方案,包括口味、配方、工艺等方面的研发工作。

3.针对新产品味型的发展趋势,负责提出合理化建议,为新产品开发方向提供参考

4.设计产品配方及加工工艺,编制作业指导书,并对员工生产进行技术指导;

5.负责新原料、新技术的实验制样及转化利用;

6.协助新产品开发,包括新产品的试制、测试、评估等工作,确保新产品的质量和口感符合市场需求。

7.完成上级交代的其他工作。

任职资格:

1.大专及以上学历,优秀者可放宽学历。具有3年以上酱卤熟食工业化生产经验,掌握酱卤产品的稳定性生产技术;

2.熟悉食品研发流程,包括原料选择、配方设计、产品试制、测试和评估等;

3.具备较强的产品仿制能力及自主开发产品能力;

4.具有成熟的配方和产品,能够迅速转化利用;

工作地址
宿迁-宿豫区益客熟食部
公司介绍
益客食品(301116.SZ) 始建于2004年,于2022年1月18日在深圳证券交易所上市。公司立足禽肉产业,现已成为以肉禽食品加工为核心,集家禽(肉鸡、肉鸭)良种繁育、种禽养殖、饲料、调理品、熟食加工及商业连锁为一体的中国大型禽类食品龙头企业。
业精于“禽”,益客食品在禽类食品产业深耕十余年,始终遵循 “ 客户第一、质量第一 ” 的经营方针,不断提高公司产品质量水平及创新研发能力,形成了高品质的全系产品供应能力,服务全国2000多家优质客户,获得中国优秀食材供应商、中国团餐好食材、十大品牌供应商、十大国宴菜品等美誉。
益客食品顺应国家农业食品与科技发展战略,将“科技益客”列为重大发展战略,逐步构建禽肉产品加工、原料检测评估、微生物技术、新品种选育、养殖技术服务等八大技术保障体系,先后获得“国家禽类智慧养殖标准化示范区”、“肉类食品安全健康行示范企业”等多项荣誉称号。
不忘初心,牢记使命。益客食品秉承“合作发展,分享成长’的发展理念,致力于帮助广大农民实现共同富裕,与产业价值链的合作者共同成长,努力推进中国生态肉禽产业建设,让广大人民群众买得放心、吃得安心,为中国食品安全和人类膳食健康做出应有的贡献!
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于猎聘网