岗位职责：
1、在行政后勤领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗；
3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜，缺菜及时补充；
4、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，保证厨房、餐厅卫生，遵守安全操作规程，合理使用操作工具，维护好厨房灶具、设备，合理使用原材料，节约水、电、煤气；
5、自觉遵守公司各项规章制度，进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，注重个人卫生。

任职要求：
1、熟练烹饪粤、湘菜，有企业饭堂任职经验者优先；
2、个人无不良嗜好，有良好的服务意识，稳定性强；

其他信息

行业要求：全部行业