职位详情
岗位职责：
1、负责新产品研发，包括小试、中试，参与批量试产；
2、负责配方设计、样品制作、风味品评、产品评审；
3、负责原辅料标准、工艺流程、作业指导书、产品标准等技术标准和参数的制定；
4、负责跟进生产过程，不断优化产品工艺及品质。
任职资格：
1、本科以上学历，食品相关专业；
2、扎实的食品研发理论基础；
3、熟悉食品研发及生产工艺流程；
4、了解复调行业食品标准，了解复调食品加工机械设备，熟练运用常用办公室软件，有一定创新研发能力；
5、沟通能力强，思维活跃，善于创新；
其他信息
语言要求：普通话
公司介绍
幺麻子食品股份有限公司——位于“中国藤椒之乡”洪雅县食品工业园区，公司18年发展历程，秉承“给世界添一份椒香”的企业品牌使命，致力于藤椒标准化调味料研发和饮食文化研究，通过藤椒鲜榨工艺与传统閟制工艺结合，以原生态绿色食材为原料，坚守“绿色智造”理念，开拓了以藤椒油为核心品牌的中国藤椒文化生态产业。
公司通过ISO9001国际质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系认证与持续有效运行，幺麻子“藤椒油”荣获《中国绿色食品认证》，作为藤椒文化的载体，为客户创造更大价值，其应用价值已得到广大用户的高度认可。一粒藤椒浓缩川调的精华，一滴椒油蕴藏美味的密码，用藤椒味道传承记忆，用匠心智造传递美食。幺麻子，藤椒味、中国味、世界的中国味道！
