1、全面负责厨房管理的各项工作；
2、执行运营部门下达的各项工作任务；
3、负责制订厨房的各种工作计划，执行、参与制定厨房各岗位的操作规范；
4、控制菜品成本、合理使用各种原料，提高出品毛利润；
5、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范；
6、负责厨房技术人员的培训、考核，对厨房团队进行操作技能、流程标准、综合素质提升培训；
7、负责与前厅工作的协调，处理菜品投诉，保证门店经营的正常进行；
8、定期分析总结营业情况，优化出品工艺，准确控制成本，促进厨房出品质量与效益提升。
任职资格：
1、年龄26岁以上，初中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上厨师长同类型餐厅管理工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价格。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有良好的基础。
福利：包吃包住、带薪休假、绩效奖金、入股分红、完善的培训体系。
职位福利：绩效奖金、年终分红、股票期权、全勤奖、包吃、包住
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