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1.负责店面的管理工作,对门店营业额、利润负责;
2.负责依据产品的特点和风格制定合适的产品销售策略并组织实施;
3.指导店内员工做好点餐、货架、陈列以及补货、调货、退货等工作;
4.组织做好店内库存食品的防潮、变质、物品防盗等工作;
5.组织搞好店内卫生,营造整洁、舒适的就餐环境;
6.负责做好店内各项任务的分配工作,保证店内工作有序开展;.
7.有独立处理顾客投诉及现场突发事件的能力,当职权范围不能解决时应及时通报上一级;
8. 对门店外采做好登记及验收,及时上传公司财务部门进行报备