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更新:2024-06-08
厨房切配
4.5-6千
上海静安区 | 1年 | 中专/技校/职高 | 校招
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职位详情
厨房切配
切配
1.服从炉灶领班日常工作安排,遵守酒店及厨房各项规章制度。
2.负责做好食品原料的切配上浆保管工作。
3.了解每天预定情况及时做好准备工作,并检查预定宴会切配准备,严把质量关,拒收疑问原料。
4.定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量,及时处理多余的积压原料。
5.负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。
任职资格:
1.负责中厨菜肴切配生产工作,把好食品质量关。
2.提高切削率,做到物尽其用。
3.中专以上学历,持健康证上岗。
工作地址
延安西路396号
点击查看地图
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公司介绍
上海美丽园大酒店是上海市中心的国际四星级精品艺术酒店,连续二十年被上海市政府命名的“文明单位”,是国家银叶级绿色饭店、WHO世界卫生组织授予的“健康酒店”。
酒店因地处原法租界“美丽园”地块而得名,蔡元培、巴金、张爱玲等文化和政治名人均曾居住或生活游玩在酒店周边,是探访名人足迹、寻根海派文化的理想居处。
酒店奉行“每分每秒优质服务”和“CAN DO”理念,优质服务为每一位员工所尊崇。在各项具有国际影响力的涉外赛事、展览均活跃着美丽园人的身影。
工商信息
以下信息来自
企业类型
有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)
经营状态
存续
行业类型
住宿业
成立日期
1997年08月28日
注册地址
上海市静安区延安西路396号
统一社会信用代码
91310106134661752A
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于应届生求职网
公司基本信息
上海美丽园大酒店有限公司
酒店/旅游/票务
国有企业
100-499人
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