岗位职责:
1、围绕公司整体战略规划,拟订部门目标责任书,监督和推动落实情况,完成部门年度目标;
2、完善团队建设,建立人才梯队,加强部门的创新实践;
3、健全部门管理制度,确保部门各项工作有效落实;
4、制定部门年度培训计划,负责人员培训、考核等工作;
5、定期对部门经营情况进行分析、总结,及时调整创收计划;
6、定期组织厨师引进或开发新菜式,根据公司主题活动,推出特色小吃、菜品等;
7、不断开发文创产品或引进特色商品,根据公司主题活动,制定营销方案;
8、完成部门日常事务与领导交代的其他任务。
岗位要求:
1、年龄45岁以下,身体健康、五官端正;
2、大专及以上学历,餐饮管理或市场营销相关专业;
3、10年以上餐饮行业或商场从业经验,5年以上管理经验;
4、具备较强的数据分析能力,能熟练使用各类办公软件;
5、有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,思维开阔、敏捷;能承受一定的工作压力,性格开朗外向,善于交际;
6、具有较强的语言、文字表达能力;较强的组织管理能力,能科学地制定各项工作计划,有效地控制成本;
7、熟悉景区餐饮或商场运营情况者优先考虑。