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更新:2024-02-29
中餐厨师长
1.2-2万
上海闵行区  | 社招
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职位详情
食品安全
厨师
中餐厨房
技术岗位
菜品制作
厨师长
1.全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作;
2.执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全承担***责任;
3.负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行;
4.制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议;
5.安排厨房各部分厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位;
6.组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作;
7.负责贯彻执行餐饮总监要求的其他各项工作。
工作地址
华漕镇金丰路555弄
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公司介绍
天安中国投资有限公司于1987年在香港联合交易所上市,被视为香港首批“中国概念股”。天安(上海)投资有限公司[ 以下简称天安(上海)] 是由香港上市公司天安中国投资有限公司投资的外商独资经营企业。天安(上海)成立于1992年7月22日,公司注册资本为3000万美元,主要负责华东区房地产项目的发展和投资。
天安(上海)公司业务主要分布在上海、南京、常州、无锡、南通等城市,主要开发楼盘有:上海天安千树,上海天安豪园、上海西庭网球俱乐部及公寓、上海森林溪谷、上海明苑别墅、佘山天安别墅、上海天安中心大厦、上海嘉富丽苑、上海天安河滨豪园、上海浦东天安花园、常州新城市花园、常州河滨花园、常州天安别墅、常州城市酒店、无锡天安大厦、无锡红山半岛、南京天安大厦、南通天安花园等项目。
随着公司业务的不断发展,我们诚邀素质优良、乐于进取的人士加盟。
有意者请将中英文简历、学历学位证书及身份证复印件、相关技能证书、近照一张电邮至人事部:
jobs@tiananchina.cn
谢绝直接***!
工商信息
以下信息来自
企业类型
有限责任公司(港澳台投资、非独资)
经营状态
存续
行业类型
资本市场服务
成立日期
1992年07月22日
注册地址
中国(上海)自由贸易试验区乳山路227号427室
统一社会信用代码
913100006073220229
若用人单位提供虚假招聘信息,以担保或其他任何名义收取财物,扣押或以保管为名索要证件,都属于违法行为,应当提高警惕。
发布于应届生求职网